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2016肯德基三人篮球赛

2017年5月最新肯德基薯条(French Fries)电子优惠券

C18 薯条(中)+伴柠伴桔鲜果茶 2017年5月凭肯德基优惠券19元 有效期截止2017年5月31日
C18 薯条(中)+伴柠伴桔鲜果茶 2017年5月凭肯德基优惠券19元
有效期截至:2017年5月31日
使用范围:肯德基中国大陆地区餐厅
C20 两人小食组 新奥尔良辣翅2块+黄金鸡块5块+薯条(中)+圣代 2017年5月凭肯德基优惠券30.5元 有效期截止2017年5月31日
C20 两人小食组 新奥尔良辣翅2块+黄金鸡块5块+薯条(中)+圣代 2017年5月凭肯德基优惠券30.5元
有效期截至:2017年5月31日
使用范围:肯德基中国大陆地区餐厅

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肯德基炸薯条的几个标准的流程:
一、将薯条从冷藏库中取出,轻摇两下装满薯条的包装袋,以防其粘连,并晃掉上面多余的冰碴;
二、将炸篮沁油后取出;
三、将薯条倒入炸篮,大概1/2 或者3/4的位置;
四、将炸篮放入炸锅并按下炸锅上的薯条键;
五、 倒计时结束后,锅会发出嗡鸣的响声,再次按下薯条键;
六、控油3秒后将炸好的薯条倒入薯条站;
七、倒U字型撒盐3次,并将薯条打散,即可销售了。
当然以上的标准步骤是肯德基餐厅里的做法,我们一般人无法经由以上步骤DIY出薯条,不过这也难不倒网友,我们来看看网友的炸薯条方法:
一、准备材料土豆,削皮洗净并把土豆切成筷子般粗细的长条备用,生粉些许。
自制炸薯条材料准备
二、将切好的薯条放入盐水中泡一个小时,据说是为了入味。(还有一种做法是将薯条泡在牛奶里,据说做出来的口感更像肯德基的炸薯条)
薯条放入盐水浸泡1小时
三、浸泡后的薯条捞出来沥干水分,一定要沥干,否则油炸的时候会溅油。
薯条出水沥干水分
四、在沥干的薯条上撒干生粉,让薯条表面基本都粘上薄薄一层。
薯条上撒上生粉
五、热锅放油,油不用太多,铺满锅面就行,宁少勿多,让每个薯条都泡在里面,也好控制火候,大概油七八分热的时候放入薯条,火不要太大,否则容易炸糊了。
薯条入油锅炸
在炸的时候要注意翻面,大概6分钟左右只要变为金黄,就可以捞起装盘了,可以试吃一下看看有没有熟,OK,我们DIY的炸薯条就完成了,再配上蕃茄酱就完美了!
炸薯条完成了







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